お茶の苗木

昨年

夫と植えつけたお茶の苗

先月には

野うさぎに葉っぱを食べられて

『大丈夫なんだろうか？』な、状態になっていたのですが

本日のお茶摘みついでに

写真を撮ってきました

こんな感じで、芽出ってくれていて

ひとまず安心です。

こちらは、昨年植えつけたときの苗

ちなみに

『野うさぎ避けになるかも』と思って

勝手に生えてきていたクローバーを

除草の際に、わざわざ残しておいたのですが

一部分だけですが、えらい事に

真ん中に、お茶の苗があるのですが・・・

まあ

これ一本だけなんですけどね（笑

お茶摘みが終ったら

クローバーを、少しだけ刈り込んであげましょうかね。

本日までに

生茶葉の収穫が22.2ｋｇです。

お茶炒り始めました

昨日から

お茶炒りも始めました。

一昨日と昨日の午前中で

合計１０ｋｇ摘めました。

昨日の午後、炒り始めて

何とか３回目まで終了

本日、一人で

炒りあげ作業を・・・

おおよそ仕上がり直前まで出来ました。

明日は、午前中お茶摘み

午後からお茶炒りの通常バージョン

明日中には、最初の分が仕上がる予定です。

お茶炒りは、写真を撮っている暇がないので

画像無しです・・・

お茶摘み始めました

今年も

お茶摘みの季節になりました！！

本日より

お茶摘み開始です

時期的には、早いのですが

数日待ったほうが良いようなものもあるのですが

ワタクシ的には

摘みたい生育状況のものが大半を占めているので

摘んじゃいます♪

 明日の午後から雨が振るって予報だし

明後日も雨の予報だし

月曜日まで待ってたら、育ち過ぎて美味しく無くなる分が

多くなってしまう・・・。

それでも、もう少しだけ待ちたい分は

明日の午前中まで持ち越すことにしました。

こちらの画像

手前は摘みとり済み

奥は、これから

今年は、お茶の木の背が高くなりすぎていて

ちょっと、摘みにくくなっておりました。

今年は、ばっさりと剪定する必要がありそうです。

明日は、午前中晴れてくれれば

残りを摘んでしまい

午後からは、釜炒りを始める予定です。