たらこ？

先日収穫した”じゃがいも”

毎年、面白い形のじゃがいもに出会えますが

今年のは、こんなんです。

いろんな角度から、どうぞ

まるで、タラコみたい・・・。

オリーブ

先日、山に持って行って

植えつけたオリーブの木が

定着できた模様。

新芽が、あちこちから出てきています

 幹から出て来た新芽

根元からも、沢山の新芽が・・・

植え替えの際に、これでもかって位に

枝を刈り込んだのが良かったのか？！

何はともあれ、一安心です♪

これで安心して、もう一本オリーブの苗を買って来れます。

オリーブって、一本では実が付かないらしいので

別品種を買って来ようっと

でも、この木の品種を覚えていない・・・（笑

本日は、周りの除草を行いました。

とうもろこし植え付け

父が、知り合いの方に頂いた

とうもろこしの種。

先日、種まきをしたところ

すでに、立派な苗に成長。

一昨年、とうもろこしを植えてみたのですが

苗を、仕立てたまでは良かったのですが

定植する時間が取れずに、ポットの中に放置。

畑に定植してみましたが

時、すでに遅し・・・

まともに成長出来ずに、終わってしまいました。

昨年は、ちょっと怖くて

手が出せずに、終わってしまいました。

でも、今年は、せっかく種を頂いたのですから

植えない訳には、参りません。

植え時を逃すと、残念な結果になってしまいますので

今年は、無理やりにでも時間を作って

定植してしまわないと・・・

定植しました

全部で、１１２株

この中から、どれくらい生き残ってくれるのか・・・

この隣？（奥）に、落花生も定植予定。

こちらは、今の所

こんな感じなんで

まだ、ちょっと早いですね。

来週辺りに、植え付けでしょうかね

落花生の種も、頂き物

こちらは、妹が知り合いから頂きました。

貰ってきた本人達は、ノータッチなので

必然的に、ワタクシの仕事になります。

楽しみながらやっているので

貰ってくるのは、一向に構わないのですが

これ以上、作物が増えると

畑が足りなくなってしまうかも・・・。

かぼちゃ救出

とうもろこしの植え付け準備の為

山の畑へと参りましたところ・・・

植え付け予定の場所は、叔母達が

草を取ってくれていたので、ほとんど手が掛かりませんでした。

かぼちゃの様子を見に行くと

こんな有様

かぼちゃの花は見えますが

雑草と、かぼちゃの区別がつきません

お昼まで頑張ってみましたが

一番手前の一株だけを救出。

明日は、とうもろこしの植え付けが優先なので

時間があれば、続きをして来ます。

明後日には、又、雨の予報なので

明日中に、植え付けは済ませないとね。

手前に植えてあるのは、サツマイモ

梅雨入り直前に植えつけたので

しっかりと、根付いてくれた模様。

収穫開始

きゅうりが、良い感じに生長しています

本日は、３本収穫できました。

ホントは、明日までおいといても良いのでしょうが・・・

あんまり、大きいきゅうりは好きではないので

とっとと、収穫しちゃいます。

　

ちびちび達も、結構あるので

これから先が楽しみです♪

第二弾の苗も、買ってきて植えようかな～

ピーマンとなすも、ちょっとずつですが

収穫できてます。

こちらも、もうちょっと沢山植えても

いかったかも・・・。

らっきょう

昨日は、らっきょうを掘って来ました。

雑草と混生していて、解りにくいですね。

雑草を抜いて

葉っぱをカットして

スコップで、掘り起こします。

この後は、土を落としながら

根っこを、適当にカット。

自宅へと、持って帰り

処理は、翌日に持ち越し。

本日、上下（根っこと茎部分）をカット

水洗いをして、周りに付いた

食用に向かない部分を、取り除き

酢に漬け込みます。

多分、去年もＵＰしているので

処理中の写真は無し。

今年は、８Ｌビンが一本

７Ｌ？ビンが一本出来ました。

今年のらっきょうは、けっこう大きめだったので

浸かるまでに、ちょっと、時間が掛かりますが

去年漬けたらっきょうも、まだ、残っていますし・・・

というか、一昨年の分を食べていたりする・・・

早く食べきって、去年の分を食べないと

柔らかくなって、食味が落ちてしまう。

一昨年の分も、歯ごたえの落ちてきた物があるので

それは、料理に使おうと思っているところ。

お店で買ってくれば、酢漬けをするだけで終わるのですが

手間を掛けると、より一層美味しく感じられます。

苗作り

昨日から、せっせと苗を作ってます。

昨日は、生姜

昨年収穫して、種生姜としてとって置いた物。

遅ればせながら、植えつけようと思い

取り出して、ちぎったまでは良かったんですが

その後、他の作業に追われているうちに

植える時期を、逃してしまった・・・

ようやく、時間が取れるようになったら

毎日・毎日、雨が降るので

畑に植えられない。

仕方が無いので、雨が上がるまで

ポットに植えて、待つことにしました。

本日は、こちらもずいぶんと出遅れなのですが

とうもろこしと落花生

こちらも、直植え出来そうも無いので

とりあえず、育苗ポットへ

どれも、かなり出遅れてしまったので

あまり、期待は出来ないのですが

ちょっとでも、収穫が出来ると良いな！！

芽が出て来たら、写真を撮りたいと思います。