お片づけ

本日は、キッチンのお片づけ

冷蔵庫を、買い替えるので

それに伴う、片付けです。

今度の冷蔵庫は、三菱製６２０Ｌ

今までは、シャープの４００Ｌ。

当然、今までのスペースでは収まりきらないので

設置場所の、拡張が必要になってきます。

幸い、我が家のキッチンは

冷蔵庫置き場が、独立している訳ではないので

食器棚などの配置を変えれば、置き場が確保できます。

とは言え、今まで使っていた物では

幅的に、収まりがつかないので、新しい棚を購入。

古い物を処分して、横幅を３０ｃｍ削減。

本日は、棚を組み立て終わって

あふれていた物を、ざっと収めました。

後は、冷蔵庫横にある食器棚を１５ｃｍほどずらして

冷蔵庫スペースを確保します。

何故に１５ｃｍか？３０ｃｍずらしてしまうと

コンセントの差込口が、食器棚の後ろになってしまうから

それに、１５ｃｍの隙間で

折りたたみ式ステップの、収納が可能になるから

今回、三菱の冷蔵庫を選んだ訳は

瞬冷凍の機能がついているからです。

以前から、ブログをお読みいただいている方には

解って頂けたかと思いますが

ワタクシ、冷凍するのが大好きです♪

２１０Ｌのストッカーまで持っております（笑

ですが、出来れば

瞬間的に、冷凍する機能が欲しいと

常々思っておりまして・・・。

三菱さんから、瞬冷凍が発売されてから

ずっと、欲しいと思っておりましたが

壊れてもいない冷蔵庫を、買い替えるほどの余裕は無いので

ずっと、買い替え時を見計らっておりまして

そしたら、この夏

センサーが働かなくなりました。

庫内灯が点灯しなくなって、アラームも鳴らなくなって。

購入してから、１０年以上は経過しておりますし

そろそろ潮時かと・・・

幸いなことに、きちんと冷えてくれて

冷蔵庫としての機能は果たしておりますので

余裕を持って、安く買える時期を待っておりました。

冷蔵庫到着までは、あと、１０日ほど

ついでに、大掃除にも取り掛かりました。

やっと、できた・・・。

庭に自生していた、大葉の片づけが

やっと・・やっと、出来ました。

すっかり枯れてしまって、種もすべて落ちてしまった・・・

通路にはみ出し、通行の邪魔！！

そのままではかさ張るので、剪定ばさみで

ちょきちょき・ちまちま・・・

がんばった！！

ちょっと、すっきり！！

土を足して、小さい菜園にしようと思っているスペースなのですが

色々と、雑事が入ってきて

何時になったら、野菜が植えられるのか・・・

去年から、こんな感じのままですorz

ついでに

先日、購入してきた花の苗も定植

日当たりを考えたら、こちらの花壇を菜園にした方が良いのでしょうが

隣に住む、義母の為の花壇なので

隣の窓からも、見れるこの場所が、花壇になっています。

もうちょっと、庭仕事をする時間が欲しいところですが

何とか、少ない時間をやりくりするしかありませんね。

延岡、飲み・食べ・歩き ３

餃子の黄楊さんを出まして

お次は、チキン南蛮を食べに『直ちゃん』へ

開店の、ちょっと前に到着しましたが

お店の前には、すでに数名並んでいました。

（あぶなかった・・・）

もう少し多かったら、全員では入れなかった

直ちゃんは、予約が出来ないので

開店前に並ぶか・開店してから順番待ちをするか・・・

運が良ければ、開店ぎりぎりに行けば入れるかも？！

こちらがうわさの『元祖・チキン南蛮』

単純に、タルタルが掛かってないだけでは無かったです。

衣に一工夫が！！

今回は、カウンターに座れなかったので

自分で、見る事は出来ませんでしたが

見えている部分の衣は

揚げている最中に、卵液を掛けて作るのだそうです。 

南蛮の漬けダレも、さっぱりとしていて

とても食べやすかったです。

ムネ肉派のワタクシとしては、大満足でございました。

こちらは、日向鶏タタキ風

こちらも、さっぱり味

木酢の香りが爽やかで、パクパク食べれる♪

普通のタタキよりも、しっかりと火が通っていました。

（でも、ジュ～シ～♪）

めにゅ～

今度行ったら、鶏モモ焼きも食べてみたい。

帰り際の直ちゃん

私たちと、入れ替わりに入っていくお客さん・・・。

店内にも、２・３人席が空くのを待っているお客さんが。

ちなみに、我が家のチキン南蛮は、タルタル有り

これからは、無しもありです。

タルタル無しだと、もっと頻繁に食卓に上りそう

タルタル有りだと、ご飯のおかず感が強い。

私としては、ビールを飲みたくなったりしないのですが

タルタル無しだと、ビールにも合いますね♪

延岡、飲み・食べ・歩き ２

鮎の塩焼きで、ビールをがっつり飲んで

次のお店へ！！と行きたい所ですが

時間が、ちょっとばかり早すぎる。

っつ～ことで、今山経由で向かう事に

（何しろ、飲み・食べ・歩きですから）

階段を上っていきます。

階段は、もっと続きます・・・。

只でさえ、運動不足なワタクシ

大師像にたどり着く頃には、かなり酔いが回ってきておりましたorz

途中にいた狛犬

日本一大きな弘法大師像

山下通り商店街のほうから上りまして

下りは、大師通り商店街の方へ

 黄楊さんへ、参りました。

こちらのお店、メニューは

餃子・ご飯・ビールのみでございます。

片面をじっくり焼いた後に、一旦ひっくり返してから

お皿に移すので、裏にも薄っすらと焦げ目がついていて

中々、好みの焼き加減♪

お味は、割としっかり目についているので

タレを付けなくても、美味しかった。

白ご飯にも、良く合いそうな餃子でした♪

一人前：８個で３５０えんは、お値打ち～！！

いか～～ん！！ビールがすすむ～～～！！

私たちが食べている間にも、注文の電話が掛かってきてまして

お持ち帰り用の餃子を、せっせと焼いておられました。

今度は、家族で食べに行ってみよう。

延岡、飲み・食べ・歩き

昨日、大分から来られた皆様に混ぜて頂いて

参加してまいりましたよ。

何故に今更、延岡人が・・・って感じですが

基本、あまり外食とかをしないので

この機会に、教えて頂こうと（笑

大分の方向けの企画なので、一応、お断りはしたのですよ。

「延岡地元民ですが、参加しても宜しいですか？」って

「どうぞ・どうぞ！！」という、お返事を頂いたので

図々しくも、お邪魔させていただきました。

１５：１５延岡駅前集合です。

１５：３０に、駅前を出発

こんなに早い時間ですが・・・。

栄町のチャレンジショップで、焼き鮎を

付き出しの鮎の甘露煮

子持ち鮎の塩焼き

骨抜きしました

甘露煮は、骨まで柔らかく

パクパクいけちゃいます。

塩焼きは、振ってある塩が独自のブレンドだそうで

とても美味しく頂きました。

ビールが進んで困る～～！！

メニューは、こちら

このほかに、一皿１００エンで

一品料理が、何品かありましたよ。

よほどな大食漢でもない限り

腹八部セットで、お腹いっぱいになると思います。

とてもお得なお店ですよ～～！！

来年、３月くらいまでの営業だそうです

やっぱり・・・。

本日は、小雨がぱらつく一日でしたが

雨間をぬって、生姜を収穫してきました。

植え付けが、かなり遅くなってしまったので

まともに育つのか？不安でしたが・・・

予感的中でございます。

新ショウガとして食べられる分は、ほんのちょっと。

でも、種生姜として使う分は、確保できそうなので

まあ、良しとしましょう。

諦めたまま、畑に植えていなかったら

種生姜の採種も出来なかったと、思われるので・・・。

いも

先日、叔母から甘藷をもらって来た。

てんぷらにでも、しようかと思っていたのだが

焼いて食べたら、とても甘くて美味しかったと聞いたので

明日にでも、試してみようと思う。

大分の、産直のお店で買ってきた苗なのだが

何ていう種類だったのか？

すっかり忘れてしまっている・・・。

これだから・・・、

すぐに、メモをとって置かないと。

次回、購入時の参考にも出来ない。

『かんしょ』サツマイモの事ですが

この辺りでは、単に『イモ』といったら

『かんしょ』の事を指します。

この辺りでは、サツマイモが一番育てやすかったんでしょうね～

一番、一般的だったからこそイモって言ってるんでしょうから。