長湯より

本日は、シュパーゲルフェストを楽しむ為に

長湯温泉に来ております。

ワインをいただき過ぎて、ちょっと？

頭がぼんやりしております（笑

（ほんとに、ワインのせいだけ？）

って、ツッコミは置いといて

ドイツで、春を告げるとされる

”ホワイトアスパラを楽しむ会”とでも申しましょうか・・・。

ホワイトアスパラを食べて、春の訪れを感じ喜ぶ

的な、集まりでございます。

今回で、１３回目の開催なのだそうですが

例年よりも、開催時期が早く

しかも、ゴールデンウィークの最中というのもあって

宿の心配をしていたのですが

運良く、ＢＢＣに空きがございまして・・・。

初めて、参加してまいりました

お料理はこちら

茹でホワイトアスパラ・グリーンアスパラ
ホワイトアスパラフライ
ウィンナー
温泉玉子
ローストビーフ
野菜サラダ
パン
冷製スープ

今回、１００名限定で
ワインが４０本用意してございましたので
ほとんど、飲み放題状態でした。

ワインがちょっと苦手な夫
「俺の分も、飲んどいて」
と、申しますので

調子に乗って、少しばかり飲み過ぎてしまいました。

ちょっと、お昼寝・・・・・。





お昼寝から目覚めると、軽い二日酔い状態
『しまった！！水分を取っておくんだった・・・』

その後、水分補給をして
のんびりと温泉に浸かったら
二日酔い状態からは、離脱できました。

夕飯も、屋台村で済ませて来たので
後は、寝るだけです

そういえば

屋台村に向かう途中で
”ガニ湯”に入っている人を初めて見ました！！

夕方、まだ早い時間でしたので
結構明るくて
「おお～～っ！！」
と、声をあげてしまった・・・

まあ、さすがに
あまりじろじろと見るわけにもいかず

わざとらしい位に、目線を外して歩きました（笑

一瞬、見ただけなので
男性であることしか分かりませんでしたが

若い人だったのかな？

今年のお茶

昨日

お茶炒りが、完了いたしました。

これで全部、５，２７２ｇあります。

（内、２ｋｇ弱がクズ茶）

少しばかり、おすそ分けしたから

５ｋｇくらいですね（笑

これから、蓋をしてストッカーへ！

キター！！

先月注文していた

菊和弘さんの裁ちばさみが届きました♪

欲しい欲しいと思い始めてから

何年掛かったでしょう？

桐の箱に入ってました！！びっくり

まだ、裁断はしていないのですが

とても手に馴染んで、切れそうな感じです

使うのが楽しみ♪

実は、このはさみ

２月の入院があって、購入できたのです。

入院保険が、思ったよりも多くて・・・

夫が

「欲しかった、はさみ買えば？」

と、言うので

「何で、はさみ？」

と、聞き返すと

「入刀記念！！」

「・・・・・・・、そういう？」

『まあ、いいや』

そんなこんなで、とうとう手に入れました

ちなみに

お値段は、39,800円

一般の方には、引かれます（笑

でも、ストレス無く生地が切れるって

すごく大事な事なんです。

まあ、ワタクシの場合

私が居なくなった後でも、使ってくれるであろう娘が居るので

購入に躊躇いが無かった、と云うのはありますね。

一応、終了？

本日、最後の釜炒りを・・・

すべて、終了出来ると良かったのですが

クズ茶に、火を通せませんでした。

仕事に取り掛かるのが

ちょっと、遅れてしまったので

その分、押してしまって

おまけに、あいにくの天気で

湿気が多い分、時間も余計に掛かった気がする。

お茶の仕上げには、やはり

晴天が良いのかな？

まあ、明日には

すべてが終ります。

お天気が回復したら

すぐにも、紅茶・ウーロン茶に取り掛かりたい所ですが

５月１～３日まで

ちょっと、お出掛けしてきます。

戻ったら、ウーロン茶から

チャレンジします。

こちらは、初めてなので

ちゃんと

写真付きで、ＵＰしますね。

秒読み

もうちょっとで、お茶炒り終わり。

本日、炒り始めた分も

一昨日からの分も

後、２・３回炒れば出来上がり♪

今年は、ＧＷまでずれ込んでしまいましたが

それでも、他所様のお茶にすると

ずいぶんと、早目に終了って事みたいです。

まだ、お茶摘みが始められない畑もあるそうですから

後は、心おきなく

紅茶とウーロン茶にチャレンジ。

飲まないのに・・・

お茶摘みは、終了

本日、快晴の中

お茶摘みは、無事終了。

明日、明後日と炒ったら

本年の、お茶作りは終了となります

ところで

山の茶畑

とんでもない状態で、茶の木が生えています。

お茶摘みも、かなり

アクロバティックな体勢で行います

と

云う事で

本日は、両足とも笑って居ります・・・。

笑いっぱなし

茶作り終了後の、今年の予定は

茶の木剪定と共に

畑の改造？整地を行わないと・・・。

毎年・毎年、きつい状態になって行きます

こちらの体力も、年々無くなりますしね（笑

昨年は、一ヶ月ほど掛けても

１/４程度の刈り込みしか出来なかったのに

どのくらい、山に通えば良いのやら？

ちょびっと、予定変更

本日も、朝から

お茶炒りに、勤しんでまいりましたが

仕上げまでには、至らず。

なんでかっちゅーと

妹が、お休みで

午前中は

叔母達を連れて、山の畑へお茶摘みに

午後からは、実家の前の摘み残しを摘んで・・・。

摘み手が一人増員された事と

思いがけず、山の畑の分まで収穫した事で

収量がＵＰしてしまい

予定よりも、早めに

本日収穫分のお茶炒りを開始しなければならなくて・・・

あと、２・３回炒りたかったけど

先延ばしです。

その代わり、明日予定していた

山の畑のお茶摘みが、楽になったので

良しとしましょう♪

もしかしたら、明日の午前中で摘み終えられるかも

そしたら、午後からは

最後のお茶炒りを、始められる！！

そうそう

本日の分のお茶炒りをしていたら

山の畑の分の茶葉が

高級ウーロン茶のような

花の香り？

みたいな、香りがしてまして・・・。

何時もは、あまった一番茶で紅茶を作るのですが

今年は、ウーロン茶にもチャレンジしてみようかしら？