2013年4月28日日曜日

ワラビ

今年で3回目の参加となりました。

阿蘇のワラビ採り

今年のワラビは、一番の最盛期♪
去年は、遅すぎ・・・
一昨年は、早すぎ・・・

昨年の牧野では、開ききった
ワラビやぜんまいの葉が
風に揺らめいて・・・

「もう遅いよ♪」って、言われてるみたいでした。

今年は、開いている葉が見当たりませんよ!!
こんな感じで生えております。

一時間半ほど、収穫、収穫。
夫・ワタクシ・長女の三人で、このくらいの収穫

我が家にある、一番大きな鍋で
2回もお湯を沸かしました。

こんなに沢山、どうすんですかね?・・・


阿蘇の牧野写真をどうぞ
真ん中の丘に、横スジが入っているのが解りますでしょうか?

このスジ、ここに放牧されている牛達がつけたものだそうです
まっすぐに下りようとすると、結構な傾斜がある丘なので
横移動をしながら、牧草を食べつつ下って行くそうで
その時に出来るのが、このすじ道なのだそうです。

人間が、下りていく時にも
このスジを辿っていくと、時間は掛かりますが
安全に下りられます。

大きな牛の身体からは、想像もできないほど
道幅は、とても狭くて
人一人が、やっと通れる位しかありません。

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