８月３日

本日は

７時ごろから夫と山へ

引き続き

剪定枝の処理作業がメイン

処理作業の合間に

茶木の剪定を

チェンソーで一気に刈り込み

蔦が絡んだり、背の高い雑草に囲まれて

茶木は見えていませんが・・・

茶木の切り株？

が、見えています・・・

茶木の向こう側が見えるようになったんだけど

相変わらず、よくわからない写真だ・・・。

剪定ばさみで刈り込むと

１時間半くらい掛かるのですが

チェンソーを使うと

１５分くらい

８月中に出来るだけ多くの茶木を刈り込んでしまいたいのですが

台風が・・・

１０時過ぎに作業を切り上げました。

今日は

家で収穫したハラペーニョを使って夕食の一品を

ハラペーニョを縦に２分割

種と中綿をきれいに取り除きます 

 

 玉ねぎのみじん切りとすり下しニンニクを混ぜたクリームチーズを詰める

 ベーコンで巻く

オーブンなどで焼きます

ちなみに我が家は、ガスコンロのグリルで焼きました。

８分くらいで焼きあがります

焼きたても美味しかったのですが

残った分を冷蔵庫に入れていたのですが

冷やした状態も中々美味しかったです。

夫は、冷やしの方が好きだと申して居りました。