本日は
西米良のゆたーとへ
行って来ました
一日10食限定の“鮎御前”を食べに・・・
こんな感じです
まず初めに
鮎飯がやって来ます。
固形燃料に火をつけた状態でやって来ます。
火が消えたら、5分ほど蒸らして出来上がります
間も無く、鯉こくやお刺身が
こちらを食べている間に、ご飯が炊き上がります
続いて、鮎の塩焼き
今日の鮎は、結構大きめなので一匹です
が
小さめの鮎だと、塩焼きとみそ焼きの二匹になります。
そうこうしている間に、ご飯が炊き上がりました
かき混ぜます
中々、美味しそうです
鮎の塩焼きの骨抜きをしてみました
鮎御前の鮎は、全て天然物だそうです。
デザートは、柚子アイス
シャーベットではなく、柚子風味のアイスクリームです。
さっぱりしていて、とても美味しゅうございました♪
天然鮎を使って2,500えんは、お値打ちです!!
ゆたーと入り口です
営業時間はこちら
鮎御前を食べたい方は
事前の予約をお勧めします。
本日は、12:00時点で
10食が終了しました。
ちなみに、期間は9月いっぱいです
本日は、12:00時点で
10食が終了しました。
ちなみに、期間は9月いっぱいです
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