本日も燻製

毎週恒例になっている

燻製作り

先週作って、冷凍した分があるので

『今週は、どうしよう？』

って、思ったのですが

来週は、土曜日にお出掛けする事になっているので

今週も、作りました。

本日は

モモハムもどき：２本

スモークチキン：６個

あとは

ベビーチーズとカマンベールチーズ

それに

出来合いの、お安いウィンナー

お安いウィンナーをスモークすると

ちょっとお高いウィンナーに変身します。

料理用に購入してあるウィンナーが

おつまみになります

来週は

こちらも、毎年恒例になっている

『阿蘇高菜折り』に

行ってまいります。

今年は、お天気が良いといいな～

去年は

吹雪でしたから・・・

一昨年は

雨だったし・・・