薬草教室

昨日は

毎年恒例となっております

『薬草教室』へ、行って来ました。

薬草教室の楽しみの一つが

アカメガシワとキハダの樹皮をはがす実習なのですが

今回は、それが無くて

とても残念でした。

キハダは、身近には自生しておらず

この教室でしか入手できないので

毎年、それを楽しみにしていたのですが・・・

アカメガシワは、実家の山にも沢山自生していますが

これを切って来て、それから皮をはがし

裁断するとなると、結構きつい

キハダよりも、希少性の少ないアカメガシワは

参加している皆さんにも、あまり人気が無いので

残った物を、大量に持ち帰り

自宅で皮はぎと裁断をしておりました。

今年は、山に採りに行かなくてはなりません

頑張ろう！！

昨日の昼食はこちら

地どれ物ばかりで、お肉などは使っていないのですが

物足りなさは感じません

ひょっとして、歳のせいでしょうか？

どくだみの天ぷらをいただきましたが

独特の香りが、しっかり残っているにも係わらず

さっぱりとした後味で、やみつきになりそうです。