2015年10月26日月曜日

久々に

土曜日の早朝

ススキを刈り取りに・・・。
夫と二人で、一時間
頑張って
こんな感じに・・・


ホントは、ススキの穂が
ここまで伸びる前に刈り取りたかったのですが

何やかやと時間に追われて
延び延びになった結果
ここまで放置してしまった。


日曜日は、父と共に
お米を分けていただいている農家さんまで

注連縄飾りに使う、稲藁を分けてもらいに行きました。


最近の稲藁は、品種改良によって
背丈が低くなって
農家さんとしては、作りやすくなっているのだそうですが

注連縄などを作るには、背丈の高い(長い)稲藁が良いそうで
普通のお米よりも、もち米の稲藁が向いているそうです。

もち米の稲藁自体も、品種改良で
背丈が低くなって、作りやすくはなっているそうですが
味は・・・・。

昔からのもち米の方が、美味しいです。

香りが全然違いますしね

2015年10月13日火曜日

今年は、これで最後でしょう

今年最後と思われる
潮干狩りに行って来ました。

11日日曜日

10:30くらいに蒲江に到着。


今回は、冷凍保存を目論んでいるので
夫・次女を伴って
6kgが目標です。

レーキなどで、2かきほどすると
こんな感じで、あさりがゴロゴロと・・・

小さ目の物はそのまま置いといて
大きめな物だけ、拾い集めます。


今回は、ゴム手袋・長靴で完全装備
バケツも持参したので、ざるがいっぱいにならない内に
海水でジャブジャブ洗って、バケツに入れておきます。

お天気もよく、結構な人出でした。


考えてみたら、子供と一緒に潮干狩りって
初めてかも知れません・・・


蒲江の潮干狩りは、砂浜ではないので
長靴とゴム手袋着用がお勧めです。

牡蠣ガラなども沢山落ちているので
ビーチサンダルなど履いていると
足を怪我してしまうかも。


今回は、ウォータータンクとクーラーボックスを持参して
塩水も多めに持ち帰り、砂抜きを2回しました。

小ぶりな物は、300gずつパックして汁物用に
11パック

大ぶりな物は、900g入り2パックは酒蒸し用に


すでに、3回はお汁で調理済み。


来年、潮干狩りが始まるまで
大事にいただきます。


2015年10月11日日曜日

初めての・・・

昨日

初の胃・内視鏡検査を受けて来ました
(一般には、胃カメラと言われていますが)

結果から申し上げますと

異常なし♪の模様


はじめに、消泡剤を飲んで

喉に局所麻酔をスプレーされ

胃の動きを止めるための注射をされ

検査台の上で静脈注射
(睡眠導入剤らしい)

この後、マウスピースをセットして
内視鏡が挿入されていく訳ですが

静脈注射が始まった所からの記憶がございません・・・。


記憶の彼方に
『うっ!!』
となった覚えはあるのですが

きちんとした意識下ではないし

検査終了後は

休憩場所に移動して一時間ほど休憩するのですが

どうやって、移動したんでしょうね?ワタクシ・・・

時間になって、看護師さんに声を掛けられるまで
ずっと、寝ておりました(笑

ただ

休憩用のイスに座って、イスが倒され
身体に肌掛けを掛けてもらった覚えだけはあるのですが

自分で歩いて、移動した覚えは無いのですよ・・・

その後は
一旦待合室に移動

検査結果が出たら
結果を聞いてから帰宅となります


苦しかった記憶も無く

事前に説明された

「マウスピース装着後は、身体の力を抜いて」

だとかも
意識下で実践する事も無く・・・

他人様の参考になりそうなご報告も出来ないくて
UPする必要があるのか?

悩みどころではありますが

一緒に検査を受けた夫によると


睡眠導入の静注が利かなくて
意識がはっきりしていると
内視鏡が入ってくる時にえづいたり
その後の時間が、手持ち無沙汰だったりと

中々、大変らしい・・・。


私みたいに
「すぐに寝落ち出来るのがうらやましい」
と言われてしまった

寝落ち出来れば、内視鏡検査は苦しくない!!

と云う結論・・・。



忘れてましたが
以前から気になっていた
ピロリ菌検査も
今回、一緒にしまして

ピロリ菌はいないとのことでした。


まあ

異常と云うほどのものは見つかりませんでしたが
胃の下部のところに、コブみたいなものがありました

表面を見ても、他の部分と比べて変わったところもないし
これについては、良性判断で経過観察ということに・・・

来年も
内視鏡検査決定ですね

来週には、肺のCT検査も予約してあるし
(こちらも経過観察)

今回の経過観察で、3ヶ所目です

何だかんだと、検診が目白押し・・・な感じに

歳をとると、病院に行く機会が増えます
仕方ないですけど(笑


2015年9月29日火曜日

今更ですが・・・

西米良へ行った時に
彼岸花がとてもきれいに咲いていて

せっかく撮った写真を
UPしていなかったことに
今更ながら気付きまして

大して上手く撮れた写真ではないのですが
自己満足の為に

遅ればせながらUPします(笑

どなたか、個人のお宅だと思われますが
土手の部分が一面の彼岸花で・・・

車を路肩に止めて、勝手に撮らせて頂きました

反対側をみると、橋の下辺りでは
鮎の友釣りでしょうか?
釣りをされている方も・・・

UP出来て、すっきりしました(笑


2015年9月21日月曜日

紫根染め

昨日は、竹田までお出掛け

“紫根染め”の体験をしてきました。

紫根染に使う植物は
紫草と書いて
ムラサキと読むのだそうです。

この紫草の根っこが紫根

こちらです
掘りあげて土をはらって乾燥させたものです
(はらってはありますが、多少の土は残っています)

これを細かく刻んで袋に入れ
水の中で揉み出し、染液を抽出します
ある程度の色が出たら
桶に溜めていきます。

こちらは、色素抽出が終った後の紫根です
 

ちなみに
紫根は、土がついたままの状態で使います。

洗うと、色素も流れ出てしまうからだそうです

桶に溜める際にには、布で越して
土を取り除きます。


まずは地入れ液に浸して、染めの準備をします
染めむらが出ないようにする為だそうです

いよいよ染色

先ほど抽出した染液は、薄めて使います
 染液の入ったボールをカセットコンロにスタンバイ
 地入れの済んだ布を軽く絞り
 布を広げながら、折り畳みつつ染液にひたして
コンロに火をつけます
40℃まで温度を上げて行きますが
ボールの底が熱くなるので、布が焦げてしまわないように
底から浮かせつつ
でも
布が、染液からは出ないようにしながら温めます

40℃になったら、コンロの火を消し
染めむらが出ないように、ひたすら布を繰ります。
25分ほど・・・

出来るだけ、40℃をキープです

25分経ったら

軽く絞り

水洗い

水洗い後、媒染液にて媒染25分

媒染液に浸けると、見る間に色が変わります
そして、水洗い
と云う工程を、5回繰り返します

3回ほど繰り返すうち、最初は透明だった媒染液がこんな色に

通常は、5回染めだそうですが
今回は、参加者も少なく
手際よく作業が進んだので、6回染めが出来ました♪

染液6回目が終了後、水洗いして終了です

最後は、軽く絞って干しますが
太目の物干し竿を利用するか
ハンガーや紐などを利用する場合
2本を用意し、間隔を開けて干すと良いとの事でした。

細い紐やハンガーに掛けて干すと
かけていた部分の色が抜けて、むらになってしまうそうです。


昼食は、地元食材のお弁当

こんにゃくのお寿司がとても美味しかった♪

8:30~15:30までの体験でしたが
お昼休みも早々に切り上げて、頑張ったので

6回染めをしたにも拘わらず
15:10位には、終了いたしました。

今回は“えきすぱ”のイベントの一環でしたが
11月には、毎年恒例の紫根染め体験があるそうですよ

こちらは、参加者が少なかった場合のみ
ネットでのお知らせがあるらしいです。


2015年9月19日土曜日

ゆたーとへ行ってきました。

本日は
西米良のゆたーとへ
行って来ました


一日10食限定の“鮎御前”を食べに・・・

 こんな感じです

まず初めに
鮎飯がやって来ます。

固形燃料に火をつけた状態でやって来ます。
火が消えたら、5分ほど蒸らして出来上がります
 間も無く、鯉こくやお刺身が
こちらを食べている間に、ご飯が炊き上がります
 続いて、鮎の塩焼き
 今日の鮎は、結構大きめなので一匹です
が
小さめの鮎だと、塩焼きとみそ焼きの二匹になります。

そうこうしている間に、ご飯が炊き上がりました
 かき混ぜます
 中々、美味しそうです

鮎の塩焼きの骨抜きをしてみました
鮎御前の鮎は、全て天然物だそうです。

 デザートは、柚子アイス
 シャーベットではなく、柚子風味のアイスクリームです。

さっぱりしていて、とても美味しゅうございました♪

天然鮎を使って2,500えんは、お値打ちです!!


ゆたーと入り口です 
営業時間はこちら
鮎御前を食べたい方は
事前の予約をお勧めします。

本日は、12:00時点で
10食が終了しました。

ちなみに、期間は9月いっぱいです

2015年9月11日金曜日

お風呂トート

久しぶりの更新です


もろもろの仕事を片付けて
ぼちぼちと
商品作りを始めました

まずは
手始めに“お風呂トート”

バケツ型のトートバッグです

製作途中ですが
こんな感じになってます

この後、底布をつけて
持ち手をつけて、出来上がりなのですが

『内ポケットを付けた方が良いかな?』

と、思うので
どんな感じで付けようか思案中。

2・3日中には仕上げる予定

同時進行で、他の前掛けでも作るつもりなので
仕上がったら全部UPします

ちなみに
“minne”にて販売予定です