裏山のお手入れ

毎年恒例

裏山のお手入れです

本日、頑張ってみました

↓

距離感の違いは、大目に見てね！

↓

いつもながら

わかりにくい画像でごめんなさい

夫と、２時間ほど頑張りました。

下のほうは、大分美しくなりましたが

上部は、まだまだ・・・

暇をみて、あと一、二回頑張ってみようと思います

やっと、サンドイッチが買えたｗ

今日は、昼食を買いに

クロワッサンへ

3回目にして、やっと

サンドイッチを購入できました

ポテトサラダとレタスのサンド

以前から、ショーケースの中に

サンドイッチ300円というコーナーがあるのに

サンドイッチを見たことがなくて・・・

本日ようやく、お目に掛かれましたｗ

ちょっと小ぶりな、耳付きの食パンと

ポテトサラダの取り合わせ

しっとりした食感で、ポテトサラダも私好み

私としては、リピ有りです♪

今日は、このほか

クルミパン・アップルパイ・ミニメロンパン

を購入

アップルパイは、中のジャムが少し甘めですが

パイ生地は、軽めでサクサク

クルミパンは、パン生地がとにかく美味しかった

いくらでも食べられそう

ミニメロンは、お茶のお供にちょうど良いサイズ感でした。

お店の名前からも

デニッシュ系のパンが得意なのでしょうが

プレーンなパンもかなり美味しい

サンドイッチに使われている食パンも

クルミパンもとにかく美味しかった！！

プレーン系の、食卓パンを

もっと増やしてくれると嬉しいな・・・。

普通～の、コッペパンが欲しいな～

　

しいたけ栽培教室

昨年に引き続き

今年も、参加してまいりましたよ

『しいたけ栽培教室』

昨年同様

午前中は座学で、午後からは実習

ワタクシ達が担当するのはこちら

一列を、10人前後で担当します

男性陣が穴あけ担当

女性陣が駒打ち担当

駒打ちが終ったほだ木は

指導員さんの所まで持って行くと

打ち込み忘れなどが無いかを確認してから

 まとめて積み重ねます

積み上げたほだ木は

こちらのセンターで、一年半の間

管理して頂いて

来年の11月頃に、しいたけが収穫できるようになってから

手元へとやって来ます。

我が家は、昨年も参加しているので

今年の11月から、自宅での収穫が出来るようになります♪

夫とワタクシの分で１０本のほだ木

どのくらい収穫できるのか？

今から楽しみです！！

ちなみにこちらは

センターの方が、これから駒打ちをされるであろう

ほだ木になる予定のクヌギ

すごいですね～・・・。

しいたけ農家の方も、毎年

これくらいは、用意されるのでしょうね？！

ここまで、準備するだけでも

中々大変な作業だと思うのですが

駒打ち後の、管理も

結構な手間が掛かりそうだし・・・。

食べ物を自分で育てるのは

中々に大変な事ですね。

等と言いつつ

いつかは、木の伐採から途中の管理・収穫まで

全てを、自分でやってみたいという野望を抱いているワタクシなのですが（笑

クロワッサン

昨日

最近、近所にＯＰＥＮした

『クロワッサン』に行ってみました。

『ベーカリー＆カフェ』

と云うスタイルのお店です。

お店の中

 飲食スペースは、こんな感じ

ゆったり、広々としています。

昨日は

パンを購入しただけなので

メニューも見て無くて・・・

店内に入って、飲食スペースの手前が

こんな感じの販売スペースになっています。

店内で召し上がる事も出来るみたいですよ

昨日は

あんクロワッサン・メロンパン・しおパン

それに、トーストブレッドを購入。

どれも美味しかったです♪

ただし

パン生地が、デニッシュ系なので

カロリー的な意味合いで、頻繁には購入出来ないかも・・・

でも、リピ有りです♪

今度は、ランチに行ってみようっと