今年のお茶

昨日

お茶炒りが、完了いたしました。

これで全部、５，２７２ｇあります。

（内、２ｋｇ弱がクズ茶）

少しばかり、おすそ分けしたから

５ｋｇくらいですね（笑

これから、蓋をしてストッカーへ！

キター！！

先月注文していた

菊和弘さんの裁ちばさみが届きました♪

欲しい欲しいと思い始めてから

何年掛かったでしょう？

桐の箱に入ってました！！びっくり

まだ、裁断はしていないのですが

とても手に馴染んで、切れそうな感じです

使うのが楽しみ♪

実は、このはさみ

２月の入院があって、購入できたのです。

入院保険が、思ったよりも多くて・・・

夫が

「欲しかった、はさみ買えば？」

と、言うので

「何で、はさみ？」

と、聞き返すと

「入刀記念！！」

「・・・・・・・、そういう？」

『まあ、いいや』

そんなこんなで、とうとう手に入れました

ちなみに

お値段は、39,800円

一般の方には、引かれます（笑

でも、ストレス無く生地が切れるって

すごく大事な事なんです。

まあ、ワタクシの場合

私が居なくなった後でも、使ってくれるであろう娘が居るので

購入に躊躇いが無かった、と云うのはありますね。

一応、終了？

本日、最後の釜炒りを・・・

すべて、終了出来ると良かったのですが

クズ茶に、火を通せませんでした。

仕事に取り掛かるのが

ちょっと、遅れてしまったので

その分、押してしまって

おまけに、あいにくの天気で

湿気が多い分、時間も余計に掛かった気がする。

お茶の仕上げには、やはり

晴天が良いのかな？

まあ、明日には

すべてが終ります。

お天気が回復したら

すぐにも、紅茶・ウーロン茶に取り掛かりたい所ですが

５月１～３日まで

ちょっと、お出掛けしてきます。

戻ったら、ウーロン茶から

チャレンジします。

こちらは、初めてなので

ちゃんと

写真付きで、ＵＰしますね。

秒読み

もうちょっとで、お茶炒り終わり。

本日、炒り始めた分も

一昨日からの分も

後、２・３回炒れば出来上がり♪

今年は、ＧＷまでずれ込んでしまいましたが

それでも、他所様のお茶にすると

ずいぶんと、早目に終了って事みたいです。

まだ、お茶摘みが始められない畑もあるそうですから

後は、心おきなく

紅茶とウーロン茶にチャレンジ。

飲まないのに・・・

お茶摘みは、終了

本日、快晴の中

お茶摘みは、無事終了。

明日、明後日と炒ったら

本年の、お茶作りは終了となります

ところで

山の茶畑

とんでもない状態で、茶の木が生えています。

お茶摘みも、かなり

アクロバティックな体勢で行います

と

云う事で

本日は、両足とも笑って居ります・・・。

笑いっぱなし

茶作り終了後の、今年の予定は

茶の木剪定と共に

畑の改造？整地を行わないと・・・。

毎年・毎年、きつい状態になって行きます

こちらの体力も、年々無くなりますしね（笑

昨年は、一ヶ月ほど掛けても

１/４程度の刈り込みしか出来なかったのに

どのくらい、山に通えば良いのやら？

ちょびっと、予定変更

本日も、朝から

お茶炒りに、勤しんでまいりましたが

仕上げまでには、至らず。

なんでかっちゅーと

妹が、お休みで

午前中は

叔母達を連れて、山の畑へお茶摘みに

午後からは、実家の前の摘み残しを摘んで・・・。

摘み手が一人増員された事と

思いがけず、山の畑の分まで収穫した事で

収量がＵＰしてしまい

予定よりも、早めに

本日収穫分のお茶炒りを開始しなければならなくて・・・

あと、２・３回炒りたかったけど

先延ばしです。

その代わり、明日予定していた

山の畑のお茶摘みが、楽になったので

良しとしましょう♪

もしかしたら、明日の午前中で摘み終えられるかも

そしたら、午後からは

最後のお茶炒りを、始められる！！

そうそう

本日の分のお茶炒りをしていたら

山の畑の分の茶葉が

高級ウーロン茶のような

花の香り？

みたいな、香りがしてまして・・・。

何時もは、あまった一番茶で紅茶を作るのですが

今年は、ウーロン茶にもチャレンジしてみようかしら？

今月中には・・・。

本日は、一日中

お茶炒り、してまいりましたよ。

昨日の収穫、９ｋｇを

１８枚のもろ蓋に、５００ｇずつに分けて

１回目の荒炒り

その後、叔母がモミモミすること３００回

一旦、もろ蓋に広げて冷まし

２度目の荒炒りは、３枚を２枚へ

１２枚分を、炒ってさらに揉んで・・・。

３回目からは、揉まなくても良いので

ひたすらに、炒りあげます。

本日は、一日がかりでも

５回が限度

土曜日には、最後のお茶摘みの予定なので

明日中には、仕上げてしまいたい。

土曜日摘んだ分は、日・月で

仕上げる予定です。

そうすると、今年のお茶摘み＋お茶炒りは

今月中には、終了できます。

その後

ワタクシの、趣味の紅茶作りが開始されますが・・・

こちらは、その時の気分で

作る量が決まるので、何日掛かるかは不明。

（最低、２日は必要ですが）

紅茶・・・、ほとんど飲まないのに

何故だか毎年、作っちゃうんだよね（笑

長女の友達におすそ分けしたりして

少しは減らしているんだけど・・・

年々、在庫は増えていく（笑

オレンジペコしか、作りません。

ヤマブドウ

昨年購入した”ヤマブドウ”

冬の間は、葉も落ちるし

何より、幹が枯れているとしか思えない有様だったので

『だめだったか・・・』と

内心、諦めていたのですが

元気に、芽吹いております♪

黄緑色の若葉が、とても鮮やかです。


本日のお茶摘みは

ほぼ、予定通り♪


ほぼっていうのは、私がお茶摘みに参加できなかったから

お茶が、摘めなかったってだけで
お茶摘みには、まいりましたよ。

下ざらえに、時間が掛かり過ぎて
お茶摘み自体には、参加できず・・・。

最後の方で、ちょっとだけ
一時間も、摘んで無い気がする。

本日の収量は、９ｋｇ
娘達が、一人前に摘める様になってオリマシタ。

明日は、一日お茶炒りです！！


頑張らねば！！

発芽率が良好過ぎて・・・。

植え付けは、もう少し先でも良さそうな

こちらは、自家採種のオクラ

昨年に引き続き、中々の発芽率です。

オクラは、苗も仕立てやすいし

何より、種も採取しやすい

アマチュア百姓にも、やさしい野菜です♪

後は、発芽したばかりの

ナス・万願寺唐辛子・トマト

ナスと万願寺唐辛子は、良いとして

トマトは、どうすんだ？

半分くらい、発芽すれば良いと思っていたのに

かなりな発芽率で・・・

しかも、この他に２種類

数は少ないけど、そちらも

中々の発芽率・・・。

トマトは大好きだけど、一体何がしたいの？私・・・。

植えるスペースあったかな？


本日は、一日お茶摘み♪

とか、言っていたのに・・・

久々に、天気予報が外れました。


朝、起きた時点では降っていなかったので
『やたっ！！いける！！』
等と、思っていたのですが

夫が出勤する頃になると、パラパラと降り始め・・・

お茶っ葉が濡れたら、摘めないじゃん！！

その後も、長時間ではない物の
時折、降ってくる雨。

諦めきれずに、昼前になって
様子を見に行ってみると、近場の山の畑のお茶っ葉は濡れていない

斜面に生えた木が、頭上にせり出して
雨を防いでくれたようです♪

午後から、急いでお茶を摘んで
荒炒りを、済ませて来ました。

明日は、長女が仕事を休んでくれたので
一日、山の畑でお茶を摘んできます。

それにしても・・・
そろそろ、降り止んでくれないかな？雨。

育苗・・・。

育苗・・・、っつーか

そろそろ植えつけないと・・・

インゲン

スナップエンドウ

この２つは、早目に植えつけないと・・・。

でも、植え付けどころか

畑の準備さえ、している暇が無い！！

明日は、雨の予報から

曇りに変わったし

本日も朝から、ほとんど降らずにいてくれたので

明日は、一日お茶摘みです。

カーテン

お茶摘みの前に

製作していた、カーテンですが

昨日・今日で行われた

新築住宅内覧会で、見ることが出来ました。

カーテンの縫製は、何度もしていますが

実際に、取り付けが済んだ所は

中々見ることが出来ません。

今回で、３回目？だったかな？

とにかく、見て来ました。

とりあえず

カーテンだけは、ＵＰさせて貰おうかと

リビング大掃き出し

幅広なので、どうしても

剥ぎ合わせが必要になります。

剥ぎ合わせをしたカーテンが、実際に掛かっているのを

見ることが無かったので、見れて良かった。

ほつれを防ぐために、生地の端を

切らずに使ったので、剥ぎ合わせ部分が目だってしまうのでは？

と云う不安があったのですが・・・

はっきりと解るものの、あまり気になら無い感じで

ほっとしました♪

子供部屋

アトリエ

こちらは、ちょっと変わった生地の使い方

レースのカーテンに、色と柄が入っていて

ドレープの方は、真っ白で無地。

ちょっと、新しいかも


新築のお宅の部屋の中を
あまり曝すのも、施主様に失礼なので

カーテンの部分だけをＵＰさせて頂きました。

初物

我が家の庭で採れた、初物です

次女と、一つずつ頂きました

売っているいちごと違って

あんまり甘くなかったけど、好きな味♪

特にお世話をしなくても、結構何とかなるものです。

そういえば、実家に植えているたまねぎ

双子ちゃんがあります。

育たないだろうと思っていたのですが

 意に反して、すくすく育っております

こちらは、晩生のたまねぎなのですが

ここ数日で、早生よりも大きくなっています

かなり、ぎゅうぎゅう！！

本日は、鰹のタタキにのっけてイタダキマシタ。

本日は、午前中のみお茶摘み

午後からは、お茶炒り

予報では、３日ほど雨・・・

らしいので

少々、お休みできそうですが

休んでる間に、お茶が伸び過ぎてしまいそうで

ちょっち、不安だったりする。

今日のたまねぎ

すくすくと成長してくれているたまねぎ

 まだまだ、小さい物もありますが

大きな物から、どんどん収穫しています。

美味しい内に食べなくては

こちらも、時期外れに定植したキヌサヤ

どうなる事かと、心配していましたが

毎日毎日、少しずつですが

収穫できてます

ちなみに、本日の収穫

昨日は、この４倍くらい収穫しました。

この量だと、お味噌汁かな？

まだ、ひざ下くらいの丈しかありませんが

もっと、大きくなれば

一日の収量も増えるはず

いっぱい採れたら冷凍しよう。


本日は、昨夜の雨で
茶摘みは出来無い予定でしたが

結構早くにあがっていたので
叔母達が、お昼から様子を見に行きまして
ほんの少しですが、摘みごろになっていた分を
摘んできてくれました。

私は、朝から
今までのお茶を、炒りました。

思いの外、スムーズに進んで
昨日までの収穫分は、すべて製茶完了です♪

明日は、山の茶畑で摘みごろの分を
午前中だけ、収穫してきます。

摘める木が少ないので
私は、これから摘む所の下ざらえをしてきます。

クレソン増殖中

池の中に植えた、クレソン

ガンガン増殖中です

このクレソン
長湯の川の中に生えていたもの・・・。

川岸近くにあったものを
少しばかり、頂いて来てしまいました

素焼きの植木鉢に植えて、池の中に置いています。


持ち帰ったのは、３分の１くらいでしたが
あっという間に、増殖しています。

我が家の池を、よほど気に入ったのか？

そろそろ、収穫して
食べ始めた方が良いのかな？


お茶摘みは、本日までは順調に進んでいますが
明日は、雨？

お茶摘みはお休み。

炒りが、途中になっているものを
少しでも、進めておかないと
お天気が回復したら、次々に摘まなくてはならなさそう。

今日は、山の茶畑にも
摘み取り作業に参りましたが

昨年の夏
頑張って剪定をしたお陰で
結構、良い感じの新芽が出ていました

しかし
あんなに頑張って、下ざらえをしたのに
カズラは巻きついてるし
下草も、伸び放題だし・・・。

やっぱり

秋口から、山仕事が出来なくなったのが
原因でしょう。

おまけに、２月の入院からこちら
３月いっぱいまでは、無理が出来ない状態で
何も出来なかったから、仕方ないですね

今年こそは、予定通りに
作業がこなせると良いのですが・・・。

発芽

『早く植えなくちゃ』と、思いつつ

忙しさに追われて、ほったらかしにしていた

インゲンの種を４月に入って

やっと、蒔きました。

で、４日ほど前の様子がこちら

こちらは、スナップエンドウ

去年購入して、残っていた種を蒔いたもの

ほったらかしにしていたのに、結構な発芽率です♪


本日より”お茶摘み”開始

明日中には終えたいので
午後からも、摘まないといけないかと思っていたのですが
思ったよりも、早目に終了しそうだったので
午後からは、お茶炒りをしました。

明日は、フルメンバーで摘めるので
多分、午前中には終るでしょう。

そうなると
午後からは、お茶炒りに追われますが（笑

どうにかこうにか・・・。

定植が、遅れに遅れたたまねぎ

最近、ぐんぐんと成長しています

苗の出来も悪く、植え付けに

とても苦労をしたのですが

とりあえずは、植えといてよかった♪

あと、一ヶ月は置いておけるので

そしたら、もう少しは大きくなって・・・。

レモンも、花芽が沢山♪

今年も、沢山収穫できると良いな♪

（手が、傷だらけになっちゃうけど・・・）

カーテン終了！！

明日からは、予定通り
”お茶摘み”

今日、見て来ましたが
ちょうど、摘み頃になっておりました。

何が何でも、雨が降り出す前に
終らせてしまおう。

ゆたーと

ゆたーと外観

ゆたーとの中に、お雛様が飾ってありました

旧暦だとしても、しまってないといけないんじゃ？

個人宅で、誰かの為に飾ってある訳じゃないから
遅くまで飾ってあっても、良いのかしら？

鍛冶屋さんの近所のお菓子屋さんで

購入した、ようかん

まだ、食べていません

（自家製新茶の、お供になる予定）

栗ようかんらしいです。

カーテンのお仕事が入っていて

まだ、お茶摘みに取り掛かれていませんが

明日中には、仕上がりそうなので

明後日から、お茶摘みに取り掛かれそうです。

お茶の生育状況からすると

ちょうどよい感じではないかと思うのですが

週末は、また

お天気が崩れるようなので

水・木で、実家前のお茶は

全部摘んでしまわないと・・・

来週まで置いていたら、伸び過ぎてしまいそう。

そば切り

西米良に行ったついで？に

湯前まで、足を延ばしてみました。

（夫としては、湯前が目的だったみたいですけど）

鍛冶屋さんが、目的地

今回は、特に買うものも無く

『ついて行かなくても、良いかな？』

って、思ってたんですが・・・

成り行き上（早く着き過ぎて、時間が余った為）

一緒に行くことに・・・

外観は、こんな感じ

向かって右側が店舗
左は、作業場となっております。

作業場

作業中でしたので、中には入れませんでした。
（色々と危険ですからね）

店内

竹細工用の道具がありますね
その内、購入できる日が来るでしょうか・・・

お店に入って、初めに目に飛び込んできたのが

そば切り包丁

ショーケースの上に、無造作に置いてありまして

お値段を見て、びっくり！！

２５，０００えん

『え？ステンじゃないよね・・・』

お店の奥さんの話によると

お客さんからの注文で、造られたときに

ついでに造っておいた物だそうで

『これを、25,000エンって、ずいぶん無茶な注文だな～・・・』

とは、思いつつ

表示価格で良いと仰るので、即買い！！

そんな、そば切り包丁がこちら

３０ｃｍなので、私が打てる量のそばには
少しばかり、大きすぎるのですが
『大は小を兼ね』とも申しますし
その内、倍量のそばも打てるようになるかもしれませんし

何よりこの先、このお値段で
鋼のそば切りを、購入できるとは思えませんので

買っておいた方が、お得でしょう♪

そば打ちを始めてすぐに、購入したものがあるのですが

切れ味は良いけど・・・

両刃なので、何とも切りづらいのです。

片刃のそば切りを、探していた所だったので

ラッキー♪でした。

お昼を食べに

お昼ごはんを食べに

ちょっと、西米良まで・・・。

西米良へは、初めて行きましたが

高速を使わずに、行ってみたら

３時間弱くらいでした。

今日と明日の二日間

”春の山菜バイキング”が

ゆたーとにて、開催中です。

（大人1500・子供1000）

全種類では無いですが・・・

こんな感じです。

カレーには、竹の子とワラビが入っていました。

味としては、それほど変化は無いでしょうが

食感が、楽しい♪

竹の子の、コリコリサクサクとした食感と

ワラビの、噛むとちょっと粘りを感じる食感が

とても、面白い。

『今度、カレーに竹の子入れてみよう♪』っと

この他に、山菜おこわ・山菜ちらしなど

蕗の佃煮が、ちょっと味が辛目（塩）でしたが

佃煮なので、まあ仕方ないですね

後は、どれも美味しゅうございました♪

食事のあと、温泉にも入って来ましたよ（私だけ）

この奥が温泉。

料金￥400は、受付で払ってから

入り口に、入浴券の自販機もありましたので

ホントは、自販機で買ってから入るのかも・・・。

私以外にも、お客さんが入っていたので

お風呂の写真は撮れませんでした。

ので、ロッカーの写真だけでも

ロッカーの中が、仕切られていて

とても使いやすかった

100エンを入れて、鍵を掛けるタイプですので

100エンを準備してから入ってね。

（鍵を開けると、100エンは返ってきます）

お風呂は、内湯・露天とサウナがあります

内湯は、ぬるめの浴槽もあって

ずっと入っていられる位の湯温でした。

温泉を堪能して、ロビーに戻ると

我が夫他、他所のお宅の

だんな様方も、皆さんイスに座って並んで居られまして

思わず、笑ってしまった・・・。

（いずこも同じ・・・）

モッコウバラ

今年も、美しく咲いております。

咲き始めから、かなりバラつきがあって

満開とは言え無いけれど

初めに咲いた所は、そろそろ散り始めていて

少しでも美しい内に、写真に撮っておきましょう

つい先日、やっと地植えにした

カラーが、初めての花を咲かせました

ずっと、鉢植えだったので

株自体が、こじんまりとしていますが

地植えにしたら、大きく育ってくれるでしょうか？

もうすぐ咲きそうなこちらは

久留米つつじ

夫が、先月末に購入して植えたものです。

我が家の庭には、今まで無かった色です

当選

先日、ワタクシ宛てに

お届け物が・・・

 開けてみました

 取り出して、並べてみます

竹田特産品の、詰め合わせです。

久々に、懸賞？に当選しました。

”湯ごもり”のチケットを購入した際に

懸賞の申し込み用紙をいただきまして

『まさか、当たるとは・・・』

・・・おかゆさんが３つ

これは、ダイエットを頑張りなさい！！

って、ことでしょうか？！

実は、湯ごもりのチケットは

ワタクシの入院で、使えないまま

期限が来て、無駄になってしまったのですが

今回の当選で、帳消しです♪