色づいて来ました。

だいぶ黄色くなってきたので、そろそろ収穫？

収穫後は、どうしよう？

などと考え中で、良い処理方法を見つけてから

収穫しようかな？！

実家のレモンです。

黄色く色づいている分は、写真でもわかりやすいのですが

まだ、熟れていない緑色の分が沢山

今年は、とても豊作のようです。

もう、１１月になろうというのに

未だ、頑張ってくれているピーマン

夏の盛りには、今一だったのに

秋口になってから、収量が増え始めたピーマン。

未だに、結構な収量があります。

まだ、花が咲いていたりして

霜が降りるまでは、まだ、暫く収穫できそうです。

また、ギンナン

先日の、蚤の市の帰り道

大分廻りで帰ってきました。

目的は、道の駅で『ぎんなん』を購入する事

阿蘇の道の駅にも、寄ってみましたが

そちらには置いてありませんでした。

ギンナンご飯に、初めて遭遇したのは阿蘇だったのに

阿蘇では、あまり見かけないし

結構なお値段がするんですよ

（置いてあったとしても・・・）

大分の道の駅は、大抵置いてあって

しかも、かなりお安い。

今回は、道の駅きよかわで購入。

７００ｇちょっと入って、３００エン

（２袋購入）

今回は、小ぶりなものを購入したので

余計に安かったのかも？

ギンナンご飯には、小さめの物の方が

良いようなので、あえて小さ目の物を選択。

１００ｇくらい入って１００エンが普通な感じ。

大分って、よほどぎんなんが採れるんですね。

うらやましい・・・。

本日より、ぼちぼちと剝き始めました。

冷凍したギンナンは、ギンナンご飯の他に

かき揚げに入れたりします。

めったにしないけど、茶碗蒸しにも・・・

せっかく、大きな蒸し器も購入した事だし

今年は、何度か挑戦してみましょうかね。

ＫＡＮＡＹＡ

土曜日の夕食は、ＫＡＮＡＹＡさんへ

風邪をひいて、寝込んでいたのですが

実家の父のお誘いで、食事に出かける予定になっていたので

根性で治して、食事に出かけました。

通常、歩きで出かけるのですが（飲みたいから）

長女が、「私、飲まなくても良いから」と、

私の身体を気遣ってくれまして、車で送迎してくれた。

う～～ん。なんて、良い娘なんでしょう！！

おかげさまで、ビール・ワインを美味しく頂きました♪

そんな、土曜日の夕食

前菜

人数が多かったので、メニューが色々入り混じっております。

夫・かぼちゃのリゾット

私・トマトソースパスタ

サラダ

メインのお魚は、アンコウ

夫のメインはお肉、豚ひれ肉です

私のデザート・サツマイモのプリンと梨のシャーベット

夫のデザート・モンブラン？

長女のデザート・名前忘れた・・・。

ほんとは、ビールを飲むとお腹が膨れるので

最初から、ワインにしたいと思うのですが

ＫＡＮＡＹＡさんの生ビールは、とても美味しいので

どうしても、最初は頼んでしまうのです。

お腹いっぱい食べて、アルコールも程よく入って

何とか、お出かけできるまでに回復できました。

「ありがとう！！娘！！」

う～～ん、それにしても

体がだるくて、動けなくても

食欲は、一切落ちなかったな・・・。

だから、痩せられないのね（納得！！

旅する蚤の市

本日は、阿蘇”旅する蚤の市””へ。

今回の蚤の市、出店されているお店も増えて

お客さんも増えて・・・。

写真、とっとらんやんけ！！

人ごみに圧倒されまして、病み上がりの私

全体の様子は、何も撮影しておりません（笑

産山村から参加
『梅酢黒豚のぐるぐる』

 このボリュームで、４００エン

う～～ん・ビール飲みたい！！

昨夜も、飲んだんじゃけど・・・。

木曜日の午後から体調が悪く

金・土と、寝込んでおりまして

何とか、本日復活を遂げ、蚤の市へ！！

でも、やっぱり、本調子ではなかったのです。

お買い物は楽しめましたが、写真を撮る気になれず

蚤の市会場では、ぐるぐるしか撮ってない（笑

駐車場横の、刈り取りが終わった水田で

何だかかわいらしいものを見つけたので、一枚。

本日は、絹糸のかせを五つ

輸入レース３ｍ×２を購入しましたが

どちらかといえば、自分の物というより

長女へのお土産と、人形へのお土産？

暫くは、何かを作っている暇など無いというのに

また、また、ものづくりの為の材料を購入してしまった・・・。

あほです・・・（笑

その内、形にできたらＵＰします。

気長にお待ちください。

にんじん

播種１４日目、とうとう芽が出ました。

２週間ほど掛かるのは、わかっているのですが

無事に、芽だってくれるのか？

実際に、芽が出るまでは

何度経験しても、不安です。

あと、１０日程もしたら

間引きできるようになるかな？

もうちょっと待っててね。

ぶんちゃん！！

うん、早くしてね♪

こちらは、播種１９日目の大根

本葉も出てきました。

もうちょっとしたら、間引いてぶんちゃんに・・・。

でも・・・、実家の父も楽しみにしている模様

こちらは、地主さんに献上しないといけないか？！

帰り道

ワイン祭りの帰り道

久々に、美々津の雑貨屋さん『民』に寄ってみよう。

という、ことになり

漁港の方へ、車を止めに下りていくと

岸壁の方に、漁船が止まっていて

すぐそばに、軽トラが居ました。

何かの、水揚げなのかな？

と思いまして、近くまで寄ってみると

何やら、吸引に使う的な大きなホースが目に入りました。

ひょっとして、ちりめん？

大当たり～～～！！

ちょうど、ちりめんの水揚げが始まるところでした。

漁港の近くで、生活しておりますので

水揚げされたちりめんを、見たことは何度かあるのですが

水揚げするところは、見たことがありません。

まさか、地元以外で目にする事になろうとは・・・。

ちなみに、写真は、夫・提供でございます（笑

何処に消えた？

ワイン祭りに、行ってきましたよ。

当日は、疲れていたので

翌日、ＵＰしようと思っていたら

ＰＣに移したはずの、写真が見つからない！！

大した写真は撮ってませんが

まったく無し・・・。

いったい、何処へ行ってしまったのか

ＰＣには、あまり詳しくは無いのですが

今まで、こんな事は無かったのに・・・。

夫に探してもらったけど、見つからない

仕方が無いので、写真なしです。

当日は、とても良いお天気♪

雲ひとつない、快晴でした。

でも、ワイナリーから眺めた日向灘は

何だか、薄っすらと霞んでいて

空と海の境界線が、あいまいで

快晴なのに、どうして？

な、感じでした。

私達が、フリマに出店していた頃

フリマの会場になっていた所は、今回

イスとテーブルが置いてあって、一般の方が

くつろげる、フードコート的スペースになっていました。

以前も、下の芝生広場で

お弁当や焼きそば等の販売はありましたが

今回から、フードコートスペースになったところにも

新規参入の店舗があって、メニューも豊富になっていました。

『豚バラのワイン煮』が、とても美味しかった♪

ワインやビールに合いそう！！

豚軟骨でも、良さそう・・・

今度、挑戦してみましょう。

ワインを購入すると貰える、『おもてなし券』

以前は、トン汁・焼肉・秋刀魚でしたが

今回は、トン汁・金ふぐの唐揚げに

とても美味しく頂きました♪

今度の日曜日は、阿蘇の蚤の市へお出かけです。

何だか、遊び惚けてますね（笑

今日のお昼

久しぶりに、トンカツ屋さんへ行きました。

何年ぶりでしょう？

多分、10年くらいは行ってない筈

（あ・・・、この前、別府で行ったか？）

でも、普通に食事には行ってない。

私は、カツ重をチョイス

夫は、定食をたのんだので

キャベツの千切りを、分けてもらおうと思っていたら

カツ重にも、付いていました。

780エンは、結構お得な気がしました。

カツが、あぶらっぽくなくて

さっぱりと食べられました。

『不二かつ』延岡本店にて。

ワイン祭り

本日はこれから、都農までお出かけしてきます。

都農ワイナリーの、ワイン祭りにお出かけです♪

昨年は、母が亡くなった後で

何かと忙しくて行けませんでした。

その前までは、毎回、フリマに出店しておりまして

ワイン祭り目的で行くのは、今回が初めてです。

のんびりと、楽しんで来ま～す♪

（今回は、ワインの試飲も出来ます）

ＦＯＸその後

ちょっと前に

『ＦＯＸのばか！！』という、ブログを書きました。

その際、見られなくなったと思っていた

ＦＯＸクライムが・・・。

新規チャンネルとして、地元のケーブルＴＶにお目見え♪

お知らせとかを、まったく見ないので

気づいていなかったのですが、今月から

新規加入したそうです！！

１０日頃に、たまたま他のチャンネルの予約をしていて気づいたので

再放送分を、録画する事ができて

シリーズ全部を、続けて見ることが出来ます。

しかも、今まで払っていた月額￥750も要らないし♪

ありがとう！！ケーブルＴＶ！！

芽が出たよ♪

播種から一週間

ウスイエンドウ・はつか大根の芽が出て来ました

ウスイエンドウ

はつか大根

ウスイエンドウは、豆ご飯に使う豆です。

昨年、母が亡くなる前に採種していたもので

今年の、お茶摘みの時に見つけて

一年遅れてしまったけれど、取り合えず撒いてみようと思い

ちゃんと芽が出るのか不安だったのですが

結構な発芽率です。

順調に育てば、来春は、豆ご飯三昧？

先日の大雨で、玉ねぎの苗が倒れてしまいました。

ぐったりしてます。

でも、ねぎ類は丈夫なので、その内復活するでしょう！

鰹で・・・。

叔母から、カツオを頂きました。

叔母も、近所の漁師さんから頂いたもの

小ぶりだけれど、２本貰ったからと

丸々１本、我が家に・・・。

時間が無いとき以外は、叔母が捌いてから

三枚おろし、もしくは、五枚おろしになって

我が家にやってきます。

欲しいときには、アラも一緒に貰います。

昨日の朝、電話を貰って

昼ごろ、取りに行ったのですが

雨が小降りになったから、出かけたのに

それまでに降っていた雨で、道路が冠水してしまい

直接通る道ではないのですが

『一部通行止め』になっていて、ものすごい渋滞。

車で５分程度の叔母の家まで、３０分掛かってしまいました。

昨日は、夕飯のメニューが決まっていて

一緒に、刺身を食べる感じじゃなかったので

角煮を作りました。

鍋に、調味料を合わせて煮立て

生姜みじん切り・鷹の爪も投入

そこへ、適当な大きさに切ったカツオを入れて

汁気がなくなるまで、煮ていくだけです。

マグロでも美味しいです。

カツオの刺身を貰ったけど、カツオはちょっと・・・。

という方は、角煮を作ってみては？

別に、角切りじゃなくても構わないので。

きっちり煮詰めて、冷蔵庫に入れておけば

一ヶ月くらいは、食べられます。

それ以上は、残っていないのでわかりません。

ゆず胡椒？

月曜日に、ゆずを収穫して来ました。

本日、雨の予報が出ておりまして

外仕事が出来ないので、時間の有効利用です。

今年は、少な目の収穫でした。

（訳あって、青切りです・・・）

今回、写真は撮りましたが重さを量っていない（笑

水洗いして・水気をふき取り

薄目に、皮を剝きます。

２時間ほど、掛かりました。

実の方は、割って果汁を絞ります。

軽量カップ、２杯強ありました。

（１．２L位）

皮に果汁を加え、ミキサーに掛けて

ボールに移し、一味唐辛子を入れて出来上がり。

塩も加えて無いし、発酵もさせていないので

あまり長持ちはしませんが

一度に、大量投入したいので

塩を使っていない、この作り方が気に入っています。

いつものように、小分けにして冷凍します。

８０ｇが１８個出来ました

我が家の場合、あまり辛くすると

夫が食べられなくなるので、辛さ控えめです。

絞り汁が入っているので、酸味があり爽やかな味です。

これからの季節、鍋物やうどんで大活躍ですが

夏場の、冷やしぶっ掛けうどんやそうめんなどにも使えます。

見た目・的には、黄色くなってからの方が

色合いがきれいなのですが

黄色くなるまで置いておくと、五月蝿い方が居りますので

生っているのが目立たない、青い内に収穫です。

何故・ここに？

先日、用事があって

県立病院の形成外科、外来受付へ

受付のカウンターの上に、『にゃんこ先生』が・・・

何故、このような所に？

思わず、持ち歩いているデジカメで撮影。

最近、人気ですね～！

色んなグッズを見かけるようになって、楽しんでいますが♪

やっと

やっと、大根の芽が出揃いました

遠目に見ても、わかるくらいになって来ました。

左側のニンジンは、まだ全然ですが

発芽まで、２週間くらいはかかるので

早くても、来週辺りかな？

まだ、播種が終わってないものもあるのですが

本日から

ず～～っと、ほったらかしにしていた

庭造りに着手致しました。

一番気になっていた、ゲートを入った辺り

雨が降ると、水がたまってしまうので

パラボラ脇にある、郵便受けを開けるのが大変です。

まずは、１０ｃｍくらいの深さで土をどけ

 ふるいに掛けて、砂利の分を敷きこんでいきます。

全体に、砂利を敷き終えたら

レンガを置いて、通路と同じ高さにしていく予定です。

途中で、草を抜いたり、邪魔な木の根を切ったりと

中々、はかどってくれませんが

気長に頑張りたいと思います。

気候が良くなったので、今月中には何とかなるでしょう♪

玉ねぎの芽

出てきたばかりの、玉ねぎの芽

撮影してみました。

 指さしている先に、雑草の芽があるのですが

ちょうど、日が射していて見えにくいですね。

今回は、育苗用の土を買ってくるのも

勿体ないな～～・・・、と思い

庭の土に、腐葉土などを混ぜ込んで

育苗用土にしたので、雑草の種が混ざっています。

でも、芽が出たところで抜いてしまうと

結構簡単に、除草できてしまうので

我が家程度の、苗数だったら

これで行けそうです♪

こちらは、本日芽が出てきた壬生菜？

もしかしたら、サニーレタスかも・・・（笑

相変わらず、いい加減です。

ま、もう少し大きくなれば、はっきりするから良いか。

今日は、何となく一日だらだらしてしまって

農作業はお休みしてしまいました。

（苗の間の草むしりくらい）

明日は、ちゃんと頑張らないと！！

お出かけの続き

先日、ＵＰしました別府散策

昼間っから、飲んだくれたのと

割と、油っぽい感じの食べ物だったのとで

ホテル到着後

ちょっとばかり、胸焼けをしてしまいまして

昔は、なんとも無かったのに・・・。

食べてるときには、なんとも無かったのに

歳のせいですかね？

温泉に浸かったりして、ちょっとのんびりしてから

街へと、夕食に出かけました。

胸焼けしてると言いながら、やっぱり『トリ天』が食べたくて

昼間に、教えて頂いた『一二三』さんへ

 　　　　　　　　　　　　　

１０人くらいでいっぱいになりそうな、小さなお店です。

年配のご夫婦で営業されてます。

場所は、竹瓦温泉裏手

営業時間は、18：00～3：00

基本的に、定休日は無いようです。

こちらでは

サービスのお通し

とり天

メニュー名を覚えていませんが
豚肉と野菜の香り炒めって感じです。

エビチリ

あと、チャンポンを注文

写真撮り忘れ・・・。

名前を忘れたメニューは、チンジャオロースーを注文したのですが

エビチリと、味が似ているということで、お店の方にお勧めされたので

メニュー名が解りません・・・。

とり天は、待ちかねた私が

写真撮影前に、食してしまい

穴が・・・開いております（笑

こちらのエビチリ、変わっています。

でも、美味しい！！

私としては、こちらの方が好きです。

とにかく、炒め物のお野菜が美味しい♪

ご家庭では、なかなか出せない味というか

炒め加減ですね。

とり天は、あっさり薄味で、ふわふわ・サクサク

今まで、とり天にポン酢が付いてくる意味が解らなかったのですが

こちらのとり天を頂いて、初めて、ポン酢の意味が解りました。

付けなくても、美味しかったけど♪

今度、別府に出かけたら

また、行ってみたいお店です。

今回は、昼間飲み過ぎたので

アルコールの注文はしていませんが

３人で、3,620エンでした。

本日は・・・。

本日は、春菊・ナバナ・はつか大根を播種。

よめ介・ぶんちゃんの為に、頑張ってます（笑

それから、枯れて種が落ちる前にと思い

庭の、雑草抜きをしました。

（まだ、終わってないけど・・・）

５日に播種した

玉ねぎの芽が、ちらほらと出てきています。

写真に写るかしら？

明日は、撮影してみましょう。

ところで、皆様

お茶の花を見たことは、ございますでしょうか？

真っ白で、なかなか可憐でございましてよ♪

花が散った後には、ちゃんと実も生ります。

実を拾って植えると、苗木が作れます。

最近では、苗木を購入して植えますが

昔は自分で、苗木を作って

お茶の木を増やしていたそうです。

本日の・・・。

本日は、ウスイエンドウとソラマメの播種。

それから、山へコンニャクイモの掘り出しに行って参りました。

植え付けたのが、５コ

生き残りは、２コですが

きちんと、成長してくれていました。

植え付け時、直径３～４ｃｍだったものが

７～８ｃｍに、なっていました。

しかも、きちんと小芋が付いていました♪

来年は、小芋の植え付けも出来ます。

小芋が、順調に育ってくれれば

本当の、自家製という事に・・・。

きちんと、冬越しさせねば！！

あ～ぁ！！

本日は、延び延びの農作業

ニンジンの播種を、頑張ってきたのですが。

播種直後です

やれやれと思っていたら

かなり激しい夕立がありまして

種が流れ出てないといいのですが・・・。

しかし、去年からずっと

私が、播種すると激しい雨が降ります。

程々に降ってくれると、ありがたいのですが

あまりにも激しすぎて、昨年の野菜たちも

種が流れてしまい、成長が遅れてしまいました。

見に行くのが、ちょっと恐い・・・。

５日に播種した、大根は芽が出ていました

このまま、何事も無く成長してくれると良いのですが

こちらも、今日の夕立でどうなったか心配です。

昨日の追加

昨日、書いたブログ。

夫が読んで、「写真があるぞ～。」と、送ってくれたので

追加+補足をしておきます。

最初に寄ったお店は、とても小さくて

カウンターが４席のみ。

（世界最小のトンカツ店？）

普段は、ほとんどが出前なのだとか。

そんなこんなで、当日は

 お店の前に、テーブルといすが準備してありました。

最後のお店は、ＴＡＫＥＹＡ

こちらは、お昼のみ（昼前から夕方）の営業。

ＴＡＫＥＹＡさんで頂いた、カレーパン

サクサク、ふんわり、とってもおいしゅうございました♪

今回の参加費は、2,000えん

結構、お腹いっぱいになって

お店の情報を、色々と教えて頂いて

とてもリーズナブル

また、機会があったら是非・是非、参加したいです。

１０月３１日（水）・１１月１１日（日）に

別府路地裏バルが、開催。

前売りで５枚綴りのチケット、3,500えんだそうです。

（当日、4,000えん）