一応、終了？

本日、最後の釜炒りを・・・

すべて、終了出来ると良かったのですが

クズ茶に、火を通せませんでした。

仕事に取り掛かるのが

ちょっと、遅れてしまったので

その分、押してしまって

おまけに、あいにくの天気で

湿気が多い分、時間も余計に掛かった気がする。

お茶の仕上げには、やはり

晴天が良いのかな？

まあ、明日には

すべてが終ります。

お天気が回復したら

すぐにも、紅茶・ウーロン茶に取り掛かりたい所ですが

５月１～３日まで

ちょっと、お出掛けしてきます。

戻ったら、ウーロン茶から

チャレンジします。

こちらは、初めてなので

ちゃんと

写真付きで、ＵＰしますね。