本日も、朝から
お茶炒りに、勤しんでまいりましたが
仕上げまでには、至らず。
なんでかっちゅーと
妹が、お休みで
午前中は
叔母達を連れて、山の畑へお茶摘みに
午後からは、実家の前の摘み残しを摘んで・・・。
摘み手が一人増員された事と
思いがけず、山の畑の分まで収穫した事で
収量がＵＰしてしまい
予定よりも、早めに
本日収穫分のお茶炒りを開始しなければならなくて・・・
あと、２・３回炒りたかったけど
先延ばしです。
その代わり、明日予定していた
山の畑のお茶摘みが、楽になったので
良しとしましょう♪
もしかしたら、明日の午前中で摘み終えられるかも
そしたら、午後からは
最後のお茶炒りを、始められる！！
そうそう
本日の分のお茶炒りをしていたら
山の畑の分の茶葉が
高級ウーロン茶のような
花の香り？
みたいな、香りがしてまして・・・。
何時もは、あまった一番茶で紅茶を作るのですが
今年は、ウーロン茶にもチャレンジしてみようかしら？
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