しめ鯖

昨日、スーパーで

美味しそうな鯖を見かけた

でも

前日に、鯖の味噌煮を作ったばかり

大好きな、しめ鯖を作ってみました

もう少し、酢に漬けて置いてもも良かったかな？

でも、けっこう美味しくできてました。

鯖が美味しい間に、また作ろう♪