ピザ

久しぶりにピザを焼きました。

スモークチキンのピザ焼く前

焼きました

あんまし美味しそうに見えない・・・。

焼く前のが美味しそうにみえる(笑

バジルペーストを使いたかったので

久々に生地からコネコネ・・・。

市販の生地も試してみましたが

私的には、自分でこねた物の方が好みでした。

今回・生地を伸ばす時に、麺棒を使わずに

手で伸ばしてみたら、端の方に少し厚みがあるので

パリパリだけど、ふんわりと焼きあがって

コゲてしまわなくて良かったです♪