あっぷる春巻き

この前習ってきた、あっぷる春巻きを作りました

りんごの切り方は、お好みで♪

との事だったので、５ｍｍ角程度のさいの目切りにしました。

実習の時には、やや太目の千切りにしたのですが

包む時に少し、包みにくいかな～？！

と・感じたので、さいの目に。

結果オーライでした♪

全体が均一に包めて、とても作業がしやすかったです。

今回・私は、砂糖とりんごを軽くいためてから冷まし

包んだのですが

生のままのりんごでもＯＫです。

ふつうの春巻きと同じ要領で、りんごを包んで油で揚げるだけ

お好きな方は、シナモンを加えると

より・「アップルパイ」っぽい感じになりますよ