バジルペースト

買って来たバジルをペーストにしました。

水洗いしたバジルの葉っぱを一枚ずつ千切り、水気をふき取ります。

（時間があれば、枝ごとの状態で１・２時間程、物干し竿などに下げておいても）

 フードプロセッサーかミキサーに材料を入れてガーーー・・・・！！

（オリーブオイル・松の実・にんにく）

ペースト状になれば出来上がりです。

容器に移し、お好みの塩味に

表面がかくれるぐらいのオリーブオイルで表面を覆って保存します。

長期間保存したい時は、１回分ずつ小さな容器に入れての冷凍をお薦めします♪

すぐに使っちゃうつもりなので、何だかぐちゃぐちゃな感じで

容器に入っていますね（笑