阿蘇にて

昨日、阿蘇に行ってきました。

カナばあちゃん

阿蘇望の里のキャラクターのばあちゃんです

なかなかリアルなサイズです。

去年の夏は、南阿蘇を転々と移動していました。

阿蘇望の里にある親子水車です。

ここで、お米をついたりしているようです。

物産販売コーナーで、水車米？として売られていました。

物産販売コーナーには、時々めずらしい野菜が売られています。

昨年夏には、紫色のアスパラが

熱を加えると、緑色になってしまうのですが

下茹でなしで炒められるので、なかなか便利

その後、ふるさと市場でも見かけるようになりました。

プチ・ベール

今回・見つけたのは、こちら！　芽キャベツの仲間だそうです。

（結球しないタイプだそうです）

アーサイ

こちらは、帰り道に『よっちみろや』で購入
別名：子持ちたかな

天ぷらや炒め物にすると美味しいそうです。
我が家では、さっそく炒め物にして試食
シャクシャクとした食感とかすかな苦味
今までに食べた事の無い味？