阿蘇にて ３

先日ＵＰした『含蔵寺』の山門のそばに咲いていました

蝋梅（ろうばい）

とても甘く・強い香りがします。

もう、咲き終わりのようだったので、花形が崩れかかって

色も薄くなっていました。

山村酒造さんの霊山

高森町にある山村酒造さんの生酒です。

火入れをしていないので、高森町の飲食店などでしか

飲むことが出来ません。持ち帰り禁止です！！

火入れをしていないからでしょうか

麹の香りがして、のみ易いお酒でした。

当日のお昼ごはん♪

赤牛のビーフシチュー・ホルモン味噌煮

赤牛のビーフシチューは、赤ワインでじっくり煮込んであり

割り箸で、楽々食べることが出来ました。

茹でた鶴の子芋が添えられていて、里芋好きな私としては

芋が一番おいしかったかも・・・（笑

ホルモンは臭みも無くややしっかりめの味付け

白ご飯が欲しくなりました。