またまた阿蘇

昨日、またまた阿蘇に行ってまいりました。

いつもは、南阿蘇の方をさろいていますが

今回は、北阿蘇に行ってみました。

内牧にある『いまきん食堂』

おいしいと評判のちゃんぽんなので、一度食べてみたいと思っていました

いまきん食堂のちゃんぽん

最近流行の白濁スープではなく、懐かしいあっさり目。

でも、うまみがたっぷりでとてもおいしかった♪

ただ・惜しむらくは、豚肉がよいお肉すぎて

もう一味足りなかった所。

豚のかしら肉を使うと、もう一味おいしくなりそうな・・・。