よめぶろぐ
2011年3月9日水曜日
トマトソース?
先週・高森に行った時に地元の
商店街にあるお店で、箱入りトマトを購入
480エンなりでした♪
4つほど食べてしまいました
ヘタを取って、ザク切りにし
2/3位は、そのままお鍋で煮詰めました。
残りは、フードプロセッサで細かくしてから煮詰めます。
タッパーに詰めて冷凍しました。
ザク切りの方は、煮込み料理などに使います。
(何にでも使えるように、あえて味はつけていません)
小さなタッパーに詰めた方は、カレーを作る時に
隠し味?として、使います。
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