中々いけた♪

昨日の”カボチャ”

こんな感じで、漬かりました

お味の方は、と云うと

中々いけます。

きゅうりよりも、さらに、しっかりとした歯ごたえと

きゅうりにはない、甘味。

漬物にするには、若干育ちすぎなのか

ちょっと、でんぷんを感じさせる

『ざらつき』みたいな感じがありますが

もう少し、早採りすれば

気にならなくなるかも・・・。

どちらにしろ、かなり美味しい♪

夏の味！！って、感じ。

爽やかさを感じさせる、食感と味なので

暑い季節には、持って来いですね。

来年からは、わざわざ植えてでも

”食べたい！！”と、思えました。