続・梅仕事

昨日・今日と、日向のグリーントップで

『南郷梅祭り』がありまして

要は、朝どれ完熟梅の販売なんですけど

今年は、３ｋｇ以上の購入で

空クジなしのスピードくじが引けました。

ちなみに私、４ｋｇの購入でしたので

くじを引きましたところ

２等の梅干しが当たりました！！

減塩タイプの梅を、購入することはないので

味見をするのには、なかなか良いかもです。

毎年、１０ｋｇ購入して梅酒と塩漬けを漬けていたのですが

今年は先週、梅サワーを１０ｋｇ分漬け込んだので

塩漬けする分の、４ｋｇだけの購入でした。

去年・一昨年に漬けた梅干しは

１/５ほどしか消費していないので

今年は漬けなくても良かったのかもしれませんが

年数置いた方が、味がまろやかになるので

やっぱり、今年も漬けました。

何時見ても、完熟梅はかわいいです♪

ちなみに、１ｋｇが500エン

岩塩付きです。

今年は、おまけで『梅ゼリー』が付いてまいりました。

思わず食べちゃって、写真撮り忘れました・・・。