ガリ

最近、生姜が流行っていますね～。

自家製のガリです

我が家では毎年、新生姜の季節になると

生姜好きの夫にせがまれ、ガリを漬けています。

写真は、昨年10月に漬けたものです

今回は、実家が植えていた生姜の出来がよく

実家だけでは、使いきれないということで

畑に行って掘ってきてからの漬け込みとなりました。

すでに、３分の１程しか残っていません・・・。

今年はもっと沢山生姜を植えないと（笑