地球温暖化の影響でしょうか？

実家の『橙』の色づく時期が

年々早くなっています。

父の話だと、20年前に比べると

「半月は早くなっている。」との事でした。

こんな感じになってます

入り口付近のだいだい

畑の奥にあるだいだい

同じような環境にあっても、色づき方にはずいぶんと差があります。

日当たりには差がないと思うのですが

一体、何の影響なのでしょうか？・・・？

橙は、父が一番好きな木酢で

自宅に２本植えているだけでは飽き足らず

山の畑にも植えています。

冬場、橙で作ったポン酢で『ふぐちり』を食べるのが楽しみな様です。

あっ！ふぐちりと言っても、高級な『とらふぐ』ではありませんよ

普通に、その辺の魚屋さんで売っている『きんふぐ』です。

そういえば、子供の頃に

風邪を引きそうになると、我が家では

『はちみつレモン』ではなく『はちみつだいだい』を

作ってくれていました。

今では、自分で作って飲んでいます。

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