分け前

昨日の餅つき

全部で、一斗つきました。

（おおよそ、１６ｋｇです）

最初の２升で、鏡餅。

残りは全部、小餅（丸餅）です。

鏡餅も、小ぶりな物しか作らないので

２升ついた分でも、余ってしまって

残りは小餅になりました。

昨日出来たお餅。

鏡餅：１０重ね

丸餅：２８６個

我が家に持ち帰った分です。

本とは、あと３０個ほどあったのですが

主人の実家に２０個ほどおすそ分け

１０個は、今朝

早速お雑煮にして食べてしまいました（笑

残りは、６０個

この後、小分けにして冷凍です～♪

今年のお餅は、とても柔らかくて

甘くて美味しい！！

今年は、もち米を

普段のお米を頼んでいる農家の方に

分けていただいたのですが

つき上がりも、とても軟らかくて

すっごく、よく伸びます。

今朝になっても、まだやわらかいままで

もち米で、こんなに違うものなのかと

ちょっとびっくりです。

蒸し上がりを見るために

もち米の状態で、少し食べてみたのですが

これも、とても甘味が強くて美味しかったので

おこわなどにも良さそうです。

来年は、早めに予約して

もう少し多めに分けてもらおうと思います。