延岡、飲み・食べ・歩き ３

餃子の黄楊さんを出まして

お次は、チキン南蛮を食べに『直ちゃん』へ

開店の、ちょっと前に到着しましたが

お店の前には、すでに数名並んでいました。

（あぶなかった・・・）

もう少し多かったら、全員では入れなかった

直ちゃんは、予約が出来ないので

開店前に並ぶか・開店してから順番待ちをするか・・・

運が良ければ、開店ぎりぎりに行けば入れるかも？！

こちらがうわさの『元祖・チキン南蛮』

単純に、タルタルが掛かってないだけでは無かったです。

衣に一工夫が！！

今回は、カウンターに座れなかったので

自分で、見る事は出来ませんでしたが

見えている部分の衣は

揚げている最中に、卵液を掛けて作るのだそうです。 

南蛮の漬けダレも、さっぱりとしていて

とても食べやすかったです。

ムネ肉派のワタクシとしては、大満足でございました。

こちらは、日向鶏タタキ風

こちらも、さっぱり味

木酢の香りが爽やかで、パクパク食べれる♪

普通のタタキよりも、しっかりと火が通っていました。

（でも、ジュ～シ～♪）

めにゅ～

今度行ったら、鶏モモ焼きも食べてみたい。

帰り際の直ちゃん

私たちと、入れ替わりに入っていくお客さん・・・。

店内にも、２・３人席が空くのを待っているお客さんが。

ちなみに、我が家のチキン南蛮は、タルタル有り

これからは、無しもありです。

タルタル無しだと、もっと頻繁に食卓に上りそう

タルタル有りだと、ご飯のおかず感が強い。

私としては、ビールを飲みたくなったりしないのですが

タルタル無しだと、ビールにも合いますね♪