お節に飽きたら～。

お節に飽きたから・・・

というより、長女が同窓会に出かけて居ないので

今日の夕飯は、『ちゃんぽん』

何故にちゃんぽん？

それは、長女のキライな食べ物だから

・・・キライというより、苦手というのが正解かも。

麺の上に、沢山の具材がのっかているのが駄目らしい。

具材と麺とを、一緒に食べることが出来ないのだとか

上にのっかている具を食べているうちに

下の麺が、だんだんと水分を含んで延びてくる。

どんぶりの中のちゃんぽんは、いつまでたっても減らないのです。

次女の大好物なのですが、長女がいるときには

作らないようにしております。

材料は同じようなものだけど

あんかけ焼きそば・皿うどんは、好きみたい。

我が家のちゃんぽんは、とってもチープ。

海鮮類は、まったく入らない。

何故なら、エビやイカの下処理が面倒だからです。

市販されている、冷凍の海鮮は

ちょっと苦手で使えないので・・・。