ベーコンに挑戦

本日は、午前中

レモンの収穫とオリーブの植えつけをして来ました。

午後からは、燻製作り（夫が・・・）

来週は、ベーコンにチャレンジするらしく

豚バラ肉の仕込をして居りました（夫が）

調味料を合わせたものを、豚バラにり込んで

ジップロックに入れ、毎日、モミモミしつつ

一週間ほど寝かせます。

ワタクシは、残りのトート製作を頑張りましたが
時間切れ～～！！

仕上げのステッチが
もう少し、残ってしまいました。


そうそう

昨日、ＵＰし忘れた

入船のお持ち帰りです

二人前です。

タレが、一人前に一本付いてくるのですが
我が家は、あまり使わないので
一本でもあまってしまいます

タレだけご飯に掛けても、美味しそう・・・

大抵、お安いうなぎを食べる時に使ってしまいますけど

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