ぎんなん

ぎんなんの季節ですね～。

湯布院の帰り道、街中にある産直のお店で

とても大粒の銀杏を発見。

早速購入です。

こちらは、写真を撮り忘れてしまいましたが

焼き芋鍋に入れて、焼き銀杏にしていただきました。

大変美味しゅうございました♪

それとは別に、ふるさと市場にて

けっこう大粒の銀杏を見つけたので

こちらも購入です。

外皮を剥きました

 写真が無いですが、鍋に入れて茹でます。

茹で上がりました。

 これまた写真がありませんが、水を張ったボールにいれ、薄皮をむきむき

剥けました♪うつくしい～！！

 ご飯とともに炊飯器へ

 炊き上がりです。

まぜまぜして、美味しそうです♪

銀杏がホクホクで、とても美味しい秋の味覚でした。

一度に使うには、多すぎたので

残りは、冷凍しました。

もう一度、おいしい銀杏ご飯がいただけます♪

時間が取れたら、また、銀杏剥きに挑戦したいと思っています。

ぶろぐらんきんぐにさんかちゅう

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