昨日に引き続き・・・。

昨日以上に目まぐるしい一日が終わりました。

今日は、亡くなった母の四十九日の法要で

一昨日辺りから、買い物と準備に追われておりました。

何しろ田舎なので、お寺での法要の後

身内だけ集まって料亭などで会食を・・・。

というわけにはまいりません。

親戚・親しい知人・ご近所さん

納骨の後に、公民館にて会食となります。

お膳の仕出しも取るのですが、何故だか皆様

そちらには手をつけてくれません。

そこで、取り肴の用意が必要になってくるのです。

昔は、仕出しなど取らずに

すべてを、ご近所さんなどにご協力頂いて

準備しておりましたので、それに比べればずいぶんと楽なものですが

それでも、『お煮しめ』『なます』『から揚げ』『ばら寿司』『煮豆』

すべてを５０人分くらい用意しなくてはなりません。

後は、『刺身盛り合わせ』も用意しますが

こちらは、父の意に沿うものでなくてはならないので

自分で、手配して貰います。

直前になって、最近は塩茹でするのに

ちょうど良いくらいのエビが揚がっていると聞きつけ

知り合いの漁師さんにお願いして

今日の朝、揚がった分を回してもらったようです。

こちらは、お手伝いに来てくださっていた

近所のおばちゃんが、担当して下さいました。

助かりました～！！

今までに、法事の準備など、何度も手伝ってきたので

手順などは、すべて頭に入っているのですが

やっていることは、今までとほとんど変わらないのですが

采配を揮ってくれていた母が居ないと

何とも不安で、心許ないものだと・・・。

祖母は、裏方仕事をほとんどしない人だったので

曾祖母が亡くなった、３０代半ばの頃から

裏方さんの仕事のすべてを取り仕切っておりました。

う～ん。

とても、とても、私には真似できない・・・。

とは、思うのですが、

母は私の目標なので、頑張って田舎のおばちゃんを目指します。