毎度お馴染み

毎度お馴染みの、”大根ふりかけ”

今回は、いつもとはちょっと違ったアレンジで

ちりめんと刻み生姜を入れてみた。

生姜の佃煮を作る時に、多めに買っておいたちりめんと

まだまだ、残っている生姜と・・・。

有り合わせのもので、作ってみました。

いつもは、めんつゆで味付けをしますが

ちりめんから、だしが出るので

醤油とみりんのみでの味付けで試してみた。

生姜好きの夫には

いつものふりかけよりも、好評です。

もうちょっとしたら

大根も、全部抜いてしまわなければならないので

まとめて作って、また、冷凍しようかな？