楽しかった♪

本日、久々に阿蘇へお出かけ

目的は、阿蘇高菜の収穫！！

一面に広がる高菜畑

手折れる部分から、どんどん収穫していきます。

阿蘇の高菜って、普通の高菜とは全然違うんですよね・・・。

私が『普通の高菜』と言っているものが、普通なのかは謎！！

昔から知っている高菜は、もっと菜っ葉とかに近い感じで

平べったくて、肉厚な感じです。

これです！！この間収穫した、我が家産。

他所では、どっちが一般的なのかな？

まあ、とにかく収穫・しゅうかく！！

ビニール袋に詰めながら、６ｋｇ

雨上がりの、ぐちゃぐちゃの畑に入るので

ものすごい、いでたちです（笑

収穫を終えたら、漬け込みです

塩をふりかけ、揉み・もみ・モミ・・・。

しんなりしてきたら

樽の中へ！！

家に持ち帰ってから、重石を乗せて数日置けば

浅漬けの出来上がりです。

漬かったら、また、忙しくなります・・・。

まったく関係ないですが

フリードさまで、２度目の遠出。

山道とはいえ、信号機の少ない道を通るので

燃費がどこまで伸びるのか、楽しみにしてました。

帰り道の途中で

ついに、１７ｋｍ/Ｌを達成！！

家に帰り着いたら、１７．５ｋｍまで伸びて増した♪